هم اکنون عضو شبکه تلگرام رجانیوز شوید
بعد از راه اندازی رستوران، اصلی ترین دغدغه مدیران، حفظ مشتریان قدیمی، جذب مشتری جدید و جلب رضایت آنها است. در این مطلب سعی میکنیم راهکارهای افزایش فروش رستوران و بازاریابی رستوران را تقدیمتان کنیم.
10 راهکار موثر برای افزایش فروش رستوران
1. مشتری جدید جذب کنید.
مشتری پادشاه است! رستوران شما باید بتوانید مشتری جدید جذب کرده و آنها را حفظ نماید. به گونهای که با وجود رستورانهای دیگری که در نزدیکی شما قرار دارند، مشتری رستوران شما را برای صرف غذا انتخاب نماید. با استفاده از نرمافزار رستوران میتوانید اطلاعات مشتریان خود را درج کرده و برای مشتریان ثابت و وفادار خود امتیازهای خاصی در نظر بگیرید. به عنوان مثال با استفاده از پنل پیامک که میتواند روی نرم افزار رستوران شما وجود داشته باشد برای تبریک تولد و یا مناسبتها استفاده کرده و یا اطلاعات دیگر را در اختیار مشتریان قرار دهید. حفظ رابطه صمیمی میتواند در فروش بیشتر و سودآوری رستوران شما موثر باشد.
2. در برنامهها و شبکههای مجازی حضور داشته باشید.
امروزه مردم از فضاهای مجازی مانند اینستاگرام، تلگرام، کلاب هاوس و... استفاده میکنند و ساعات زیادی از روز را در این شبکهها سپری می کنند. بنابراین حضور موثر شما در فضای مجازی می تواند به مارکتینگ برند شما و افزایش فروش رستوران کمک کند.
3. محتوای جذاب تولید کنید.
هنگامی که از یک پلتفرم برای معرفی رستوران استفاده میکنید سعی کنید با استفاده از محتواهای متنی جذاب، عکسها و ویدئوهای با کیفیت از غذا اشتهای مشتریان را برانگیزید. هرچه بتوانید تعریف بهتری از رستوران و غذاهای خود ارائه دهید، مشتری بیشتری را جذب کرده و در بازاریابی رستوران موفق خواهید بود. نظرات کاربران در ادامه هر پست میتواند به شما در رسیدن به خواستهتان موثر باشد.
4. اطلاعات رستوران را روی گوگل ثبت کنید.
شما میتوانید اطلاعات و موقعیت جغرافیایی رستوران خود را روی گوگل ثبت نمایید. این روش کمک میکند تا افرادی که در شهر و یا در منطقه شما به دنبال یک رستوران خوب میگردند، شما را پیدا کنند. به طورکلی فضای مجازی میتواند به حفظ مشتری، فروش بیشتر و در نهایت سودآوری رستوران شما منجر شود.
5. امکان برگزاری رویدادهای مختلف را فراهم کنید.
بسیاری از افراد علاقمندند قرارهای کاری و یا مهمانیهای خاص خود مانند تولد، سالگرد ازدواج و... را در رستوران برگزار نمایند و یا بسیاری از رویدادهای ورزشی مانند مسابقات فوتبال را با دوستانشان دور هم تماشا کنند. شما میتوانید از قابلیتهای محیط خود برای جذب مشتری و افزایش فروش رستوران بهره ببرید.
6. وعدههای غذایی متنوعی داشته باشید.
بسیاری از رستورانها اغلب هنگام ناهار و شام پذیرش مشتری دارند. شما به این دو مورد قانع نباشید. از ویژگیهایی که دارید برای ارائه صبحانه و عصرانه استفاده کنید و یا در ماه رمضان برای افطار به مشتریان خود سرویس ارائه کنید. این سرویسدهی در فروش رستوران شما تاثیر ویژهای خواهد داشت.
7. تکنیکهای فروش بیشتر را به کارکنان خود آموزش دهید.
به کارمندان بخش فروش خود و کارکنانی که برای گرفتن سفارش با مشتری در ارتباطند آموزش دهید بتوانند از قابلیت بیشفروشی مؤثر، برای مشتریهایی که چندان با منوی غذایی شما آشنا نیستند و یا دقیقا نمیدانند چه چیزی سفارش دهند استفاده کرده و کمک کنند تا مشتری بتواند تصمیم گیری بهتری داشته باشد و در نهایت نیز از آنچه به او معرفی شده لذت ببرد. این مورد میتواند به بالا رفتن فروش رستوران کمک نماید.
8. منوی مرتب و مشخصی داشته باشید.
سعی کنید اقلام غذایی منوی شما بسته به نوع رستورانتان مشخص باشد. این مورد نه تنها به مشتری کمک میکند انتخاب بهتری داشته باشد بلکه با ثبت آن روی نرم افزار رستوران، کارمندان راحتتر به آنها دسترسی داشته و دچار سردرگمی نخواهند شد.
9. در هر لحظه برآورد کاملی از میزان فروش رستوران داشته باشید.
هرچه فروش شما بیشتر باشد، سودآوری رستوران بیشتر خواهد شد این امری روشن است. برای رسیدن به چنین جایگاهی لازم است از سیستمی استفاده کنید تا بتواند تعداد مشتریان در انتظار را برای شما مشخص نماید. یک نرم افزار رستوران کارآمد میتواند در این مورد به شما کمک نماید.
10. از فناوری روز برای ارائه خدمات بهتر به مشتری استفاده کنید.
استفاده از سیستمهای POS سیار کمک میکند وقت کمتری از مشتری برای انجام امور پرداختی گرفته شود. این دستگاه به راحتی به نرم افزار رستوران ارتباط پیدا کرده و کار شما را آسان خواهد کرد. همچنین استفاده از سفارشگیر تبلت این امکان را به گارسونهای شما میدهد تا سفارش مشتری را سر میز ثبت کرده و فیش فاکتور به صورت اتومات در همان لحظه در آشپزخانه چاپ شود. این کار علاوه بر افزایش سرعت فرایند سرویسدهی به مشتریان، موجب کاهش اشتباهات انسانی می گردد.
بهبود کسب و کار با استفاده از نرم افزار رستوران
هنگامی که رستوران خود را راهاندازی میکنید یکی از کارهای مهمی که باید انجام دهید تهیه نرم افزار رستوران برای محاسبه فروش رستوران، خرید محصولات و مواد غذایی مورد نیاز، رسیدگی به مشتریان، درج اطلاعات آنها برای اشتراک و همچنین محاسبه سودآوری رستوران و... است. داشتن یک نرم افزار کارآمد به شما کمک میکند بر عملکرد رستوران خود اشراف خود داشته باشید. در حال حاضر نرمافزارهای متعددی در این حوزه طراحی و ارائه شده است اما نرمافزاری که بتواند کار شما را در انجام امور مختلف رستوران آسان نماید و از قابلیتهای بیشماری برخوردار باشد، کم پیدا میشود. ما در این مطلب از سایت رجانیوز ویژگی های یک نرم افزار رستورانی کاربردی را برای شما به طور کامل شرح داده ایم. در ادامه ی این مقاله به اختصار نکات مهمی در خصوص نرم افزار رستوران خدمت شما ارائه خواهیم داد.
نرم افزار رستوران چیست؟
شما هم موافقید که در این چند سال اخیر سبک و سیاق کارها با وجود برنامهها، اپلیکیشنها و همچنین فضای مجازی تغییرات بسیاری کرده و از آن حالت سنتی خود به میزان زیادی فاصله گرفته است. در گذشته که نرم افزار رستوران نبود لازم بود صاحب رستوران رسیدگی به امور رستوران خود از قبیل بررسی میزان درآمد و فروش رستوران، خرید مایحتاج و مواد غذایی، رسیدگی به وضعیت حقوقی و درآمد کارمندان و آشپزها و .. را خود انجام دهد و یا یک فرد حسابدار را برای انجام این امور استخدام نماید. اما اکنون برای انواع کسب و کارها نرم افزار حسابداری ویژه طراحی شده است. نرم افزار رستوران نیز یکی از این محصولات به شمار میآید که دقیقا برای استفاده در رستورانها و فست فودیها طراحی شده است و میتواند کار شما و یا حسابدار رستورانتان را بسیار آسانتر نماید.
نرم افزار رستوران چه قابلیتهایی باید داشته باشد؟
نرم افزار رستوران باید به گونهای طراحی شده باشد که پیچیده نباشد و یک کارمند بخش فروش بتواند به آسانی از آن استفاده نماید. همچنین این نرم افزار باید به گونهای طراحی شده باشد که بتوان اقدامات زیر را به کمک آن انجام داد.
- کنترل و دریافت اطلاعات درباره میزان فروش رستوران
شما با استفاده از نرم افزار رستوران باید بتوانید میزان فروش رستوران خود را ببینید و از آن اطلاعات کاملی داشته باشید. به این ترتیب محاسبه درآمد روزانه، ماهانه و... به راحتی امکان پذیر است. ضمن آن که میتوانید تخمین بزنید در بازههای زمانی مختلف میزان فروش و درآمد رستوران شما چقدر بوده است و فروش شما در چه ماههایی بیشتر است. به این ترتیب نرخ زیان و سودآوری رستوران به راحتی محاسبه خواهد شد. همچنین میتوانید روی خرید مواد غذایی و محصولات مورد نیاز کنترل بیشتری داشته باشید و برای جلب مشتری بیشتر و بازاریابی رستوران چارهای بیندیشید.
- نقش موثر در بازاریابی رستوران
همان طور که میدانید جلب مشتری بیشتر میتواند منجر به فروش بیشتر شود بنابراین یک نرم افزار رستوران باید از ویژگیهایی برخوردار باشد که بتواند اطلاعات خوبی از مشتریان را در اختیار شما قرار دهد تا شما و تیم تبلیغاتتان بتوانید راهکارهایی را در پیش بگیرید که در بازاریابی رستوران موفق باشد. به عنوان مثال شناسایی مکانی مشتریان و علاقمندی آنها نسبت به برخی غذاهای رستوران شما میتواند نشانههایی را در اختیارتان قرار دهد تا بتوانید با استفاده از آنها به فروش بیشتر و سودآوری رستوران خود کمک نمایید.
گروه نرم افزاری باران
چنانچه با مطالبی که در بالا به آنها اشاره کردیم، اهمیت خرید نرم افزار رستوران برای شما روشن شده است. به شما پیشنهاد میکنیم نرم افزاری را تهیه کنید که از قابلیتهای متنوعی برخوردار بوده و به فروش و بازاریابی و همچنین سودآوری رستوران کمک کرده و استفاده از آن نیز ساده باشد. نرم افزار رستورانی که گروه نرم افزاری باران اقدام به طراحی آن کرده است از ویژگیها و امکانات بیشماری برخوردار است. برای کسب اطلاع بیشتر درباره این نرم افزار میتوانید سری به سایت این مجموعه به آدرس www.Baransys.com بزنید یا با شماره 05131077 تماس حاصل فرمایید. همچنین در خصوص انتخاب سخت افزار و نرم افزار برای هر نوع کسب و کار میتوانید از بخش فروش و پشتیبانی این مجموعه اطلاعات و راهنماییهای لازم را دریافت نمایید.
