با دانستن این چهار نکته به راحتی شلیل را از هلو تشخیص دهید.

باید بگوییم نهال شلیل یکی از گونه‌های درخت هلو محسوب می‌شود، در واقع درخت هلو به عنوان یک درخت مادر شناخته شده است و از آن چندین نژاد دیگر شاخه می‌گیرد، مانند هلو انجیری، شفتالو و شلیل ما در اینجا می‌خواهیم در مورد تفاوت شلیل با هلو چند مورد برای شما بیان کنیم که به راحتی بتوانید آن را تشخیص دهید، شلیل یک میوه کاملاً شیرین و آبدار است و از لحاظ ظاهر به هلو شبیه است، باید بگویم مواد مغذی آن نیز کاملا شبیه به هلو بوده و جزء خوراکی‌های مغذی شناخته شده، تنها در چند مورد ظاهری باعث تفاوت آن با میوه هلو شده است، البته امروزه شلیل به خاطر پوست نرم و نازکی که دارد در بین مصرف کنندگان طرفدار و خواهان بیشتری دارد.

شلیل چیست؟

اگر بخواهیم با یک زبان ساده تر توضیح دهیم میوه نهال شلیل در واقع هلویی است که یکی از ژن‌های آن مغلوب شده است، پوست این میوه هیچ گونه کرکی نداشته یک دست و نازک است، نهال شلیل ( https://bartarnahal.ir/nectar-seedling/ ) نژادهای گوناگونی دارد، کشاورز بر اساس اکوسیستم منطقه خود تصمیم می‌گیرد که کدام نژاد گرمسیری یا سردسیری را تهیه کند، از آنجایی که شلیل در مجموعه درختان گل سرخی قرار گرفته است، بنابراین مانند درخت هلو حساسیت بالایی دارد، پس قبل از احداث باغ شلیل حتماً موارد لازم را رعایت کنید تا بتوانید باغ پرباری را راه اندازی کنید.

نام دیگر میوه شلیل نکتارین است، راه های مختلفی برای تکثیر میوه شلیل وجود دارد، ولی مهندسین کشاورزی تاکید می‌کنند که نهال شلیل پیوندی و اصلاح شده بر پایه شفتالو وحشی را برای احداث باغ تجاری انتخاب کنید، چون طول عمر آن طولانی تر بوده و میوه دهی باکیفیت‌‌تری دارد، با اینکه شلیل جزو میوه هایی است که در چهل سال گذشته در کشور ایران شناخته و محبوب شده، ولی باید توضیح دهیم در کشور چین نشانه های وجود دارد که ثابت کرده قدمت میوه شلیل به دو هزار سال قبل می‌رسد.

میوه شلیل منبع غنی بتاکاروتن است، این عنصر شیمیایی  برای حفظ سلامت بافت سلولی داخلی و خارجی بسیار مفید بوده و از پوست در برابر اشعه مضر خورشید و آلودگی‌های هوا از جمله ریزگردها محافظت می‌کند، این موضوع به اندازه ‌ای ثابت شده است که امروزه شرکت‌های آرایشی و بهداشتی از عصاره شلیل کرم و لوسیون‌های محافظتی پوست تولید می‌کنند، البته میوه شلیل ویتامین c فراوان دارد، به همین خاطر مصرف آن در بدن باعث می‌شود تا سیستم ایمنی و دفاعی فرد مصرف کننده ارتقا پیدا کرده و از بیماری‌های عفونی و ویروسی در امان باشد، البته میوه شلیل فواید بسیار دیگری دارد.

تفاوت بین شلیل و هلو چیست؟

البته قبلا نیز اشاره کردیم، میوه شلیل در واقع یکی از نژادهای هلو است و بیشتر کشاورزان و مصرف‌کنندگان ادعا دارند که میوه شلیل جهش‌ یافته میوه هلو بوده و از لحاظ ارزش غذایی کاملا شبیه به هلو است، منتها از لحاظ ظاهری و طعم کاملاً شلیل با هلو متفاوت است و شما با دقت کردن به موارد زیر به راحتی می‌توانید شلیل را از هلو تشخیص دهید:

1. به پوست میوه شلیل توجه داشته باشید باید خاطرنشان کنیم میوه شلیل پوست کاملاً نرم و بدون کرک دارد، در حالی که پوست میوه هلو مخملی و کرک دار است، بیشتر افراد به خاطر حساسیتی که به کرک میوه هلو دارند قادر به خوردن این میوه نیستند، ولی آنها بدون هیچ گونه مشکلی می‌توانند میوه شلیل را مصرف کنند.
2. از نظر مهندسین کشاورزی و خود کشاورزان طعم شلیل نسبت به هلو بسیار قوی و شیرین تر بوده و در میادین میوه و تره بار خرید و فروش شلیل پررونق‌تر است
3.  رنگ پوست شلیل قرمز تیره است و درحالی‌که هلو در رنگهای متفاوت نیز پیدا می‌شود.
4. در مورد بعدی بهتر است به جثه شلیل توجه داشته باشید، از لحاظ جثه و بزرگی معمولاً هلو بزرگ تر از شلیل است در عوض بافت شلیل منسجم و سفت تر بوده همچنین طبق نظر مصرف کنندگان و متخصصین گیاه پزشکی عطر و رایحه شلیل بیشتر از هلو است.

البته فراموش نکنید تفاوت بین هلو و شلیل تنها ظاهری است هر دو به یک اندازه دارای مواد مغذی هستند، ویتامین، املاح معدنی و آنتی اکسیدان‌های فراوانی که در هلو و شلیل دارد باعث می‌شود مصرف کنندگان با مصرف این میوه سلامتی خود را تضمین کنند، ما در ادامه سعی می‌کنیم یک نمونه از مزایای مصرف شلیل را به طور کامل برای شما توضیح دهیم.

خواص شلیل برای بدنسازی و تناسب اندام

شلیل معمولاً به دو دسته تقسیم بندی می،شود شلیل گوشت زرد و شلیل گوشت سفید، هر دوی آنها طعم محبوب و منحصر به فردی دارند، ولی شلیل گوشت سفید شیرین تر از شلیل گوشت زرد بوده و میزان اسیدیته آن نیز کمتر است، بنابراین کسانی که از رفلاکس معده رنج می‌برند بهتر است شلیلی که گوشت سفید دارد را برای خود انتخاب کند، افرادی که به دنبال یک منبع غنی برای ویتامین a ویتامین c و گروه های ویتامین d هستند، همچنین کسانی که می‌خواهند با مصرف فیبر سیستم گوارشی بدن خود را ارتقاء ببخشد بهتر است با میوه شلیل آشنایی بیشتری داشته باشند.

یکی از ویتامین‌هایی که نقش بسزایی در متابولیسم بدن دارد و در ورزش بدنسازی و ورزش‌های سنگین از آن استفاده می‌شود ویتامین ب۳ است، چون ویتامین ب۳ باعث شکستن کلسترول در خون شده و به عنوان تنظیم کننده سطح کلسترول خون است، در واقع یکی از مکمل‌هایی که در بدنسازی مصرف می‌شود ویتامین ب۳ است، خوشبختانه میوه شلیل حاوی مقادیر بالای این ترکیب شیمیایی مفید بوده و ورزشکاران برای یک میان وعده مفید می‌توانند از این میوه به صورت تازه خوری و یا خشک شده آن را مصرف کنند، از دیگر ریز مغذی‌هایی که برای ورزش بدنسازی لازم بوده عنصر پتاسیم است، میوه شلیل حاوی عنصر پتاسیم بوده و تا حدودی می‌تواند نیاز بدن ورزشکاران را تامین کند، بهتر است در ادامه  با جدول ارزش غذایی میوه شلیل آشنا شویم:

کلام آخر

در این مقاله سعی کردیم چند نمونه از تفاوت ظاهری میوه شلیل و هلو را برای شما بیان کنیم، به عنوان یک مصرف کننده بهتر است به دنبال خرید میوه شلیل طبیعی و ارگانیک باشید و مهمترین فاکتور برای خرید میوه شلیل نباید ظاهر زیبا و فریبنده آن باشد بلکه به دنبال میوه سالم باشید، معمولاً میوه های شلیل وطنی کاملا ارگانیک هستند، چون درختانی که در باغات شلیل کشور ایران کاشته می‌شود، هیچ گونه دستکاری ژنتیکی نشده و توسط نهالستان‌های معتبر تولید و به دست کشاورزان می‌رسد، با توجه به خاک حاصلخیز کشور ایران باغداران با شناسایی و خرید نهال شلیل از مراکز معتبر می‌توانند موفقیت‌های زیادی از احداث باغ شلیل به دست بیاورند.

تماس با برتر نهال: 09141832393

تماس با پالیز نهال: 09144501003