لزوم مصرف میوه و سبزی در زمان آلودگی هوا

متخصصان توصیه کردند در روزهایی که هوا آلوده است مصرف میوه و سبزی افزایش یابد.

به گفته متخصصان، در روزهای آلودگی هوا، افزایش مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها همچون انواع سبزی و میوه برای خنثی کردن مواد زیان بار آلاینده ها اهمیت بسزایی دارد.

کارشناسان تاکید می کنند استنشاق هوای آلوده موجب ورود میزان زیادی مواد زیان بار با نام رادیکال آزاد به بدن می شود.

برای کاهش عواقب ناشی از تجمع رادیکال های آزاد، باید مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان مصرف شود.

افزون بر میوه و سبزی، آجیل خام نیز از نظر دارا بودن عنصر سلنیـم نقش مهمی در کاهش رادیکال های آزاد در بدن دارد.