هم اکنون عضو شبکه تلگرام رجانیوز شوید
سه شنبه، 2 مرداد 1403
ساعت 16:02
به روز شده در :

 

 

 

رجانیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

 

شنبه 8 مهر 1402 ساعت 04:37
شنبه 8 مهر 1402 04:19 ساعت
2023-9-30 04:37:35
شناسه خبر : 371686
این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دل‌تان یک میان‌وعده خوشمزه می‌خواهد.
این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دل‌تان یک میان‌وعده خوشمزه می‌خواهد.
گروه اجتماعی-رجانیوز: این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می‌خواهد. ما به شما غذاها و میان وعده‌های سریع و راحت را یاد می‌دهیم که در کنار خانواده تهیه کنید.
 
این قسمت: پیراشکی قارچ
 
مواد لازم برای ۶ نفر: قارچ خرد کرده: ۷۵۰ گرم/ تره فرنگی: ۲ ساقه کوچک/ کره: ۲۵ گرم/ آرد برنج: یک قاشق سوپ‌خوری/ خامه: ۴ قاشق سوپ‌خوری/ خمیر هزارلا: ۵۰۰ گرم( این خمیر را می‌توانید از فروشگاه‌ها و لوازم قنادی تهیه کنید)/ تخم مرغ: یک عدد/ نمک و فلفل: به میزان لازم 
 
روش تهیه:
 
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و سینی فر را چرب نمایید. حالا قارچ را در تابه مناسبی بریزید و ۵ دقیقه روی حرارت تند، تفت دهید و نمک و فلفل بزنید. سپس تره‌فرنگی‌ها را هم حلقه‌ای خرد کنید و ۱۰ دقیقه در کره تفت دهید تا طلایی شود.
 
در تابه دیگری آرد برنج و خامه را بریزید و بگذارید یک دقیقه روی حرارت بپزد تا کمی غلیظ شود و بعد قارچ و تره‌فرنگی را به آن اضافه کنید و بگذارید خنک شود.
 
خمیر هزارلا را روی سطح آرد پاشیده و ضخامت ۴ـ۳ میلی‌متر باز کنید و با برش به قطر ۱۲ سانتی‌متر، ۶ دایره از خمیر ببرید. سپس مایه تیه شده را روی خمیرها بگذارید و خمیر را تا بزنید که به شکل نیم دایره درآید. لبه‌های خمیر را مرطوب کنید و به هم بچسبانید. 
 
حالا پیراشکی‌ها را با فاصله‌ در سینی بچینید و رویشان را با تخم‌مرغ همزده زرین کنید. اکنون سینی را در فر بگذارید تا پیراشکی‌ها به مدت ۲۵ دقیقه بپزد. 
 
انتهای پیام/


 

 

 

 

https://zamzam.ir/#home