هم اکنون عضو شبکه تلگرام رجانیوز شوید

 

 

 

رجانیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

 

يكشنبه 18 ارديبهشت 1401 ساعت 15:56
يكشنبه 18 ارديبهشت 1401 15:52 ساعت
2022-5-8 15:56:39
شناسه خبر : 357476
آیا ظروف گرانیتی سرطان زاست. معایب ظروف گرانیتی عمر ظروف گرانیتی چقدر است؟

اگر شما نیز همانند بسیاری از افراد در حال تعویض ظروف آشپزخانه و یا تهیه جهیزیه  برای دختران خود هستید، به احتمال زیاد با طیف وسیعی از سرویس های چند پارچه مواجه شده اید که انتخاب را برای شما بسیار سخت تر خواهد کرد. یکی از این وسایل پرکاربرد, ظروف گرانیتی است که در چند سال اخیر توانسته محبوبیت فراوانی را در بین اغلب افراد جامعه کسب کند. چه بگوئیم خوشبختانه و یا در بدترین حالت بدبینانه آن, بسیاری از افراد اطلاعات کافی نسبت به کالایی که می خرند ندارند و اصلا نمی دانند که آیا ظروف گرانیتی برای پخت و پز مناسب هستند و یا کدامیک از ظروف متناسب با شرایط آشپزخانه است. ما در فروشگاه لوازم آشپزخانه ارزان قیمت یعنی هایپر جهاز قصد داریم تا در رابطه با تمامی این مباحث صحبت های زیادی را به میان آوریم, بنابراین تا پایان با ما همراه باشید.  

عمر ظروف گرانیتی چقدر است؟

یکی از مهمترین سوالاتی که غالبا ذهن خریداران لوازم آشپزخانه را به خود معطوف و جلب می کند, طول عمر مفید کالای خریداری شده است. شاید شما نیز این حکایت را شنیده باشید که بالا بودن کیفیت یک کالا در آینده منجر به افزایش طول عمر وسیله مورد نظر می شود. این موضوع تا حدودی کاملا درست و صحیح بوده ولی مبحث اصلی که شاید شما از آن بی خبر باشید, رابطه مستقیم کیفیت و مبلغ همراه با نحوه درست مصرف کالاست. در واقع چنانچه اصول مهمی که توسط تولید کننده برای مصرف بهینه کالای مورد نظر به مشتریان خود ارائه می شود, به طور کامل رعایت شود طول عمر محصول مورد نظر نیز حداکثری خواهد بود. در ادامه شما را با نکاتی آشنا می کنیم که فراگیری آن سبب افزایش طول عمر ظروف گرانیتی می شود که این موارد مهم عبارتند از:

عمر ظروف گرانیتی چقدر است؟

  1.  اولین نکته مهمی که سبب می شود تا عمر ظروف گرانیتی شما افزایش پیدا کند و معمولاً بسیاری از افراد نسبت به این موضوع اطلاعات لازم و کافی ندارند, استفاده از آب و مایع ظرفشویی برای آب بندی کردن این دسته از ظروف می باشد. زمانی که شما برای بار اول اقدام به تهیه این دسته از ظروف گرانیتی می‌کنید, باید آن را با مایع ظرفشویی نرم و همچنین آب مورد شستشو قرار داده و پس از خشک شدن با مقداری روغن مایع  بر روی حرارت مستقیم گاز به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. بعد از ۱۰ دقیقه شعله را خاموش کرده و به مدت ۲۴ ساعت از آن هیچ گونه استفاده ای نکنید تا به خوبی آب بندی شود. توجه داشته باشید که ظرف مورد نظر را به صورت مستقیم بر روی شعله گاز قرار ندهید و بدین منظور از تقسیم کننده حرارت یا شعله پخش کن استفاده کنید.
  2. مورد بعدی که بسیار باید نسبت به آن توجه ویژه داشته باشید, استفاده نکردن از ابزار های تیز همچون قاشق و یا کفگیرهای فلزی که سبب آسیب و ایجاد خط و خش به جداره ظرف و دیواره تفلون آن می‌شود. بهترین جایگزین برای ابزار های تیز و برنده استفاده از کالاهای چوبی و پلاستیکی است تا ضربات و آسیب های جدی را به دیواره ظرف وارد نکند.
  3. برای شستشو و نظافت ظروف گرانیتی باید از ابزارهای نرم همچون اسفنج استفاده کنید تا آسیب جدی به دیوارهای داخلی آن نشود. گاهی دیده می‌شود که خانم‌های خانه‌دار از سیم ظرفشویی برای پاک کردن پوشش گرانیتی استفاده می کنند که این امر سبب آسیب جدی به ظرف شده و پوشش گرانیتی آن را تحت تأثیر خط و خش قرار می‌دهد.
  4. مورد آخر که شاید برای شما جالب به نظر بیاید پرهیز از سرد و گرم کردن ناگهانی قابلمه است. زمانی که پخت و پز شما با ظروف گرانیتی به اتمام می‌رسد, غالباً بسیاری از افراد ظرف را وارد آب سرد کرده و اقدام به شستشوی آن می‌کنند که این عمل سبب وارد شدن شوک به دیواره تفلون آن شده و در نتیجه  کاهش طول عمر مصرف را برای شما به همراه خواهد داشت. 

معایب ظروف گرانیتی  

همانطور که می دانید; تمامی ظروف و قابلمه هایی که در مصارف آشپزخانه برای پخت و پز استفاده می کنیم گذشته از مزیت هایی که به همراه دارند دارای معایبی نیز خواهند بود. شاید به طور کلی موارد کمتری را برای مزایای این دسته از ظروف بتوان نام برد ولی معایب این قبیل کالاها به همان نسبت بیشتر است. بدین منظور معایب و مشکلات ظروف پخت و پز گرانیتی عبارتند از:  

معایب ظروف گرانیتی

 

  • لعاب نسبتا شکننده دارد

معمولاً ظروف گرانیتی دارای پوششی از تفلون هستند که این پوشش سبب می‌شود تا از آسیب‌های احتمالی ناشی از ضربه های محکم و برخورد ناگهانی با زمین و غیره جلوگیری کند.  به مرور زمان در صورت خدشه دارشدن این لعاب، کاهش کیفیت و از دست دادن استقامت ظروف در برابر شرایط زیست محیطی و همچنین کاهش ضخامت آن را باید انتظار داشت. این موضوع در واقع یکی از مضرات قابلمه گرانیتی بوده که متاسفانه بسیاری از افراد نسبت به آن توجه نکرده و در آینده دچار مشکلاتی خواهند شد. 

  • وزن زیاد در مقایسه با ظروف دیگ

یکی دیگر از مضرات قابل بحثی که در رابطه با ظروف گرانیتی و چدنی می توان از آن یاد کرد, وزن نسبتا زیاد آن در مقایسه با وسایل و قابلمه های دیگر است. این مشکل و امر سبب می‌شود تا در هنگام جابجایی و استفاده از آن همچون کشیدن برنج و... خانم های خانه دار با درد هایی همچون کمر درد, دست درد و...برای حمل آن مواجه شوند. به همین دلیل بسیار قابل اهمیت است که محصول مورد نظر شما علاوه بر کیفیت بالا, وزن نسبت مناسبی داشته باشد.

  • گران بودن آن در مقایسه با ظروف دیگر

برای افرادی که سطح و توان مالی آن ها جزء طبقه متوسط به پائین است, خرید ظروف پخت و پز برای آن ها از لحاظ مالی سخت تر کرده و به همین دلیل به دنبال اقلام ارزان و بی کیفیت هستند. شاید در نگاه اول متوجه این نکته نشوند ولی به قول معروف, "هیچ ارزانی بی حکمت نیست و هیچ گرانی بی دلیل نخواهد بود". در چند سال اخیر بسیاری از افراد سودجو و کلاهبردار اقدام با استفاده از این اهرم فشار, اقدام به ارائه محصولات بی کیفیت کرده‌اند و در این راستا تلاش زیادی برای برانگیختن احساسات شما می کنند. به همین خاطر توصیه می‌کنیم که در رابطه با این  معضلات چشم و گوش خود را باز کرده و با افزایش آگاهی خود, سعی کنید که در دام این دسته از کلاهبرداری ها نیافتید.

  • احتیاط حداکثری در استفاده از کفگیر و قاشق های فلزی

معمولاً هر ظروفی که برای پخت و پز استفاده می‌کنید, باید به یکسری نکات توجه ویژه داشته باشید تا طول عمر محصول مورد نظر و کارایی های آن مدت دار باشد. ظروف گرانیتی نیز از این امر مستثنی نبوده و به خاطر اینکه جزء از اقلام نچسب آشپزی می باشند, باید از ابزارهای تیز و برنده که منجر به ایجاد خراش در داخل پوشش گرانیتی می شوند,  پرهیز کنید. 

تشخیص ظروف گرانیتی اصل از تقلبی 

با توجه به اینکه نمونه های تقلبی اقلام گرانیتی در سطح بازار بسیار زیاد شده است, بنابراین لازم و ضروری است که قبل از تهیه این دسته از محصولات اطمینان زیادی داشته باشید تا دچار مشکلات نارضایتی و... در آینده نشوید. در ادامه مطلب قصد داریم تا شما عزیزان را با نکات مهمی آشنا کنیم که دانستن این موارد سبب تشخیص شما برای ظروف گرانیتی اصل از تقلبی شده و در نتیجه رضایت خرید شما را برای مدت زمان طولانی به همراه داشته باشد. 

تشخیص ظروف گرانیتی اصل از تقلبی 

  1. معمولا ظروف گرانیتی تقلبی و فیک نسبت به موارد اصلی سبک تر بوده و با در دست قراردادن آن, خواهید دانست که کالای مورد نظر اصلی یا تقلبی است. غالباً ظروف گرانیتی اصلی از وزن سنگین تری نسبت به کالاهای چدنی و تفلون برخوردار هستند و همین ویژگی سبب می‌شود تا افراد دقت بیشتری را برای خرید خود داشته باشند.
  2. معمولا اقلام گرانیتی تقلبی با گرما و حرارت زیاد دچار تغییر رنگ شده و در نتیجه نسبت به موارد اصلی, خیلی دیرتر گرم می شوند.
  3. توجه داشته باشید که ظروف گرانیتی تقلبی از استقامت بسیار کمتری نسبت به موارد اصلی برخوردار هستند و حتی با کشیدن ناخن بر روی سطح داخلی تفلون آن,  نقش هایی از خراش را بر روی آن خواهید دید.
  4. اگر قصد دارید که قابلمه اصلی را تهیه کنید و نسبت به موارد تقلبی در امان باشید,  سعی کنید از  فروشگاه های مجاز و معتبر اقدام به تهیه این دسته از وسایل کنید.