هم اکنون عضو شبکه تلگرام رجانیوز شوید
چهارشنبه، 13 اسفند 1399
ساعت 12:17
به روز شده در :

 

 

 

رجانیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

 

چهارشنبه 1 بهمن 1399 ساعت 14:49
چهارشنبه 1 بهمن 1399 14:45 ساعت
2021-1-20 14:49:27
شناسه خبر : 343624
شاید کمتر کسی یافت شود که با پسته آشنایی نداشته و از تجربه شیرین خوردن آن بی بهره باشد. همانطور که میدانید پسته یکی از آجیل های بسیار محبوب و خوشمزه در بین ما ایرانی ها است و همواره نام آن، یادآور لحظات خوش عید نوروز و شب یلدا میباشد. محبوبیت پسته تنها مختص به طعم دلنشین آن نیست بلکه پسته جزء آن دسته آجیل هایی است که از خواص فراوانی برخوردار میباشد. ما در خبرگزاری رجا نیوز قصد داریم شما را با خواص پسته آشنا نماییم تا بیش از پیش به اهمیت مصرف آن پی ببرید.

پسته

 

 

 

پسته از محبوب ترین انواع آجیل نه تنها در ایران بلکه در کل دنیا به شمار میرود. طعم بینظیر و خاص پسته در کنار کیفیت بالای این آجیل، چیزی نیست که بتوان به سادگی از کنار آن گذشت. پسته انواع بسیاری دارد و کشور ایران نیز یکی از تولیدکننده های ابر قدرت تولید پسته در جهان محسوب میشود. معمولا افراد از پسته به دو صورت شور و خام استفاده میکنند که نوع شور آن بیشتر در آجیل عید نوروز حضور دارد.

خواص پسته

پسته به جهت برخورداری از مواد مغدی و سالم، خاصیت های بسیاری دارد که همین موضوع دلیل اصلی اهمیت بالای مصرف پسته را نشان میدهد. طبق تحقیقات به عمل آمده در 100 گرم از مغزپسته، 20 گرم پروتئین، 130 میلی گرم کلسیم، 950 میلی گرم پتاسیم، 500 میلی گرم فسفر، 7.5 میلی گرم آهن و مقادیر بسیاری ویتامین و آنتی اکسیدان وجود دارد. در این بخش به گوشه ای از خواص پسته میپردازیم تا شما با این خواص جادویی بیشتر آشنا شوید.

خواص پسته برای مردان

یکی از مهمترین فواید پسته، خواص پسته برای مردان است. پسته میتواند آقایان را در جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی یاری دهد و با کاهش سطح کلی کلسترول در بدن، به سلامت قلب آنان کمک نماید.

خاصیت مهم پسته برای آقایان، به تاثیر ویژه پسته بر قوای جنسی آنان مربوط میشود. معمولا به آقایانی که از مشکل اختلال نعوظ رنج میبرند، توصیه میشود تا پسته مصرف نمایند. بر اساس تحقیقات صورت گرفته بر روی این افراد، مشخص شده است که با مصرف روزانه 100 گرم پسته برای مدت 3 هفته، مشکل نعوظ در این آقایان تا 50 درصد بهبود یافته است.

خواص پسته خام در بارداری

از مهمترین خواص پسته، فواید بسیار آن در زمان بارداری برای مادر و جنین است. پسته حاوی اسید های چرب غیر اشباع مفید همچون امگا 3 است که به رشد مغز جنین کمک میکند. دو بیماری شایع در بین بانوان در دوران بارداری، یبوست و کم خونی است. پسته به دلیل برخورداری از فیبر فراوان سبب جلوگیری از بیماری یبوست میشود و آهن موجود در پسته نیز میتواند به پیشگیری و در مان کم خونی کمک نماید.

نکته مهم دیگر در دوران باداری بانوان، افزایش سیستم ایمنی بدن مادر میباشد و این اتفاق با کمک خرید پسته و مصرف آن میسر میشود. وجود آنتی اکسیدان هایی همچون پلی فنولیک، ویتامین A و ویتامین C میتواند سبب بهبود سیستم ایمنی بدن مادر شود تا جنین با اطمینان کامل در رحم مادر رشد نماید.

خواص پسته خام برای کودکان

 

 

 

پسته خواص فوق العاده ای برای کودکان دارد که میتواند به رشد آنان کمک نماید. پسته دارای پروتئین فراوان است که میتواند در رشد عضلات و بافت های بدن کودکان موثر باشد. پسته از کلسیم و آهن بالایی برخوردار است و همین موضوع سبب شده است که استخوان ها و دندان های کودکان با استفاده از آن مستحکم تر شود. به خواص مهم دیگر پسته برای کودکان میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن آنان و کمک به انرژی بیشتر کودکان اشاره نمود.

خواص پسته خام برای کم خونی

اگر بخواهیم چند خاصیت مهم پسته را برشماریم، قطعا کمک به جلوگیری و درمان کم خونی یکی از این خواص مهم است. هنگامی که سطح هموگلوبین خون پایین می آید، به افزایش فعالیت قلب منجر میشود که میتواند سبب بروز بیماری های قلبی همچون سکته قلبی نیز گردد. پسته به دلیل برخورداری از آهن و مس فراوان، سبب افزایش سطح هموگلوبین خون میشود و میتواند افراد مبتلا به بیماری کم خونی را در راه مبارزه با آن کمک نماید.

خواص پسته بیش از این چیزی است که در این مطلب به آن اشاره شد. اگر علاقه مند به مطالعه بیشتر در مورد خواص پسته هستید، به شما پیشنهاد میشود بر روی لینک زیر کلیک نمایید.

https://alokhoshkbar.com/properties-of-pistachios/

نگهداری پسته

شاید نکته مهم برای برخورداری از خواص پسته، نگهداری درست و اصولی آن است. شما اگر در نگهداری پسته به درستی عمل نکنید، علاوه بر اینکه از خواص بینظیر آن بهره مند نمیشوید بلکه احتمال دارد به بدن خود آسیب های جدی وارد نمایید. برای نگهداری پسته حتما باید جایی را انتخاب نمایید که خنک و خشک باشد؛ زیرا در این محیط مهمترین عوامل فساد مواد یعنی گرما و رطوبت وجود ندارد.

نکته مهم دیگر در مورد نگهداری پسته، خرید آن برای مدت زمان محدودی است. مثلا توصیه میشود اگر علاقه به خرید پسته شور و مصرف آن دارید، حتما آن را برای یک مدت 10 تا 15 روزه خریداری و مصرف نمایید؛ زیرا پس از این مدت احتمال فاسد شدن آن بالا میرود و مصرف آن میتواند خطر ساز شود. شایان ذکر است که اگر میخواهید پسته را برای مدت زمان بیشتری نگه دارید، باید آن را به صورت خام خریداری نمایید.

پسته الوخشکبار

 

 

 

نکته مهمی که در مورد خرید پسته و مصرف آن وجود دارد، خرید آن از فروشگاه های معتبر است؛ زیرا این فروشگاه ها پسته مرغوب و مناسب را به صورت بسته بندی شده و کاملا بهداشتی در اختیار مشتریان خود قرار میدهند. همانطور که میدانید پسته قیمت بالایی دارد و همین موضوع باعث میشود که در خرید آن دقت بیشتری به خرج داد. افرادی که تخصص لازم برای تشخیص پسته خوب را از پسته بی کیفیت نداند، بهتر است خرید خود را از فروشگاه های معتبر انجام دهند.

 یکی از این فروشگاه ها، فروشگاه اینترنتی الوخشکبار است. پسته های این فروشگاه همگی تازه هستند و با کیفیت بسیار بالا عرضه میشوند. همچنین فروشگاه الوخشکبار این قابلیت را در اختیار مشتریان خود قرار میدهد که در صورت عدم رضایت از کیفیت محصول خریداری شده، تا 48 ساعت پس از دریافت محصول، میتوانند خرید خود را بازگردانند و پول خود را به طور کامل دریافت نمایند.